Borgonha é conhecida por seus edifícios de produção de vinho e igrejas românicas.
Vinhedos ecoa o som do Dijon capital para Lyon. Os vinhos são principalmente cultivadas variedades de Pinot Noir, que é um dos melhores vinhos do mundo para o seu sabor e cor vermelho escuro. Em pequenas quantidades, é cultivada vinhos famosos, como Beaujolais, cabernet e talvez alguns outros. Os vinhedos mais famosos são, principalmente, La Romanée-Conti, Clos Vougeot, Chambertin e Musigny. No norte da região Chablis, que por sua vez é um conhecido vinho branco Chardonnay.
Borgonha pertenceu no passado entre as áreas mais ricas do mundo. Talvez em cada aldeia você vai encontrar uma igreja românica. Monumentos preservados muito desde os tempos do Império Romano, principalmente na construção Bibracte - antiga cidade gaulesa ou em Autun e muitos outros.