Korte Beschrijving
Dit charmante kasteel ligt aan het water in Middelfart, en biedt uitzicht op de schilderachtige Fænø Sund en de Kleine Belt. Het ligt in een rustige, groene omg Er is ook gratis WiFi beschikbaar. Elke kamer in het Hindsgavl Slot heeft een tv en thee- en koffiefaciliteiten. Veel kamers hebben een elegante, klassieke inrichting. Andere bevinden zich in de nabijgelegen, verbouwde stallen en hebben een stijlvolle, moderne inrichting met bakstenen muren. Het eigen à-la-carterestaurant heet Den Hvide Dame, of De Witte Dame. Hoewel het vernoemd is naar een geest waarvan gezegd wordt dat die nog steeds rondspookt op het terrein van het Hindsgavl, zijn het restaurant en het menu verre van griezelig. De gerechten worden bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten uit de eigen kruidentuin van het hotel. Fietsen kunnen worden gehuurd om de omgeving te verkennen. Het centrum van de stad Fredericia ligt 10 km verderop, en het centrum van Odense is met de auto in 45 minuten te bereiken.
Belangrijke informatie
Houd er rekening mee dat het nodig is om te reserveren, indien de gasten willen dineren in het restaurant. Bij Hindsgavl Slot geldt een toeslag voor betalingen met een creditcard.