Kort beskrivelse
Dette hotel ligger på den berømte plads Plaza Mayor, blot 150 m fra den gotiske domkirke. Hotellet er et tidligere apotek og en del af det gamle hospital. Hotellet fremstår overdådigt med fuldstændigt renoverede værelserne, indrettet med bronzesenge fra det 18. og 19. århundrede, møbler af valnøddetræ, værdifulde antikviteter og luxuriøse marmorbadeværelser. Hotellets prisbelønnede restaurant, Virrey Palafox, under chefkok Felix Martinez Soto, er kendt i Castilla-León. Køkkenet er baseret på lokale råvarer af høj kvalitet, og restauranten har også omfattende vinkælder. Den årlige gastronomiske begivenhed Jornadas Rito-Gastronómicas de la Matanza bliver afholdt på denne restaurant. Begivenheden finder sted i weekenderne i januar, februar og marts. Den involverer tusindvis af mennesker, som smager på regionens specialiteter. Hotel II Virrey tilbyder gratis parkering for cykler og motorcykler.